地で採れる旬の野菜と健康な素材を大事にします。

2001年 地産地消をコンセプトに田無(現西東京市田無町)にオープン

西武新宿線田無駅より徒歩7分の閑静な住宅街にたたずむレストランけんぞう

オーナーが自家農園で丹精こめて育てた旬の有機野菜と地元野菜を使い一流レストランで腕を磨いた2代目シェフが渾身の一皿を作り上げます。フランス産を中心にセレクトした当店自慢のワインとお楽しみください

 

 

東京都より 当店が東京産食材を積極的に使用し,地産地消の推進につながる取り組みを積極的に行っていることが認められ,2016年より「とうきょう特産食材使用店」に登録されてます。

                 

                      (※木札をクリックするとサイトへ移動できます。)


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CM動画をアップしました。どうぞご覧ください。

    
        営業時間

  


             ランチタイム          11:30~14:30   (14:00ラストオーダー)

       ディナータイム      17:30~22:00(21:00ラストオーダー)  
                                                               

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   ※ノーゲストの場合早じまいする場合もございます。


 西東京市を応援キャンペーン参加中です。

 期間中に当店でのお支払額の25%がポイント還元します。
 1回辺り上限¥2500相当、期間上限¥5000のビッグなキャンペーンです。
 7/15(金)~8/15(月)まで
 PayPayでのお支払いに対応します。

 ※当店はauPay、d払いには対応しておりませんのでご注意ください。

     

    << テイクアウト、ウーバーイーツの販売を終了しました。 >>

      店内営業に力を入れていきますのでよろしくお願いします。

     テイクアウトフルコースと丸焼きローストチキンは継続中です!

               (前日までのご注文でお願いします。 )


7,8月の店内展示はコヤママコト様によるペン画『十字と糸目』展を開催しています。繊細なタッチを是非ご覧くださいませ。


  地元の味をお楽しみください。


二代目 村田大樹




スタッフ一同、生産者に感謝しながら東京でもこんなに素晴らしい食材が採れることを発信していき田無らしい、レストランけんぞうらしい料理を楽しんでいただき地域の方から愛されるレストランを目指していきたいと思います。

    二代目Chef 村田 大樹

   Chef Introduction

2002年 ホテル日航東京(台場)にてパティシエとしてキャリアを                      スタートさせる。

 

2003年 パティシエの全国大会 第六回内海杯                       ジュニア技術コンクールにて銅賞受賞

 

2004年 第七回内海杯ジュニア技術コンクールにて銅賞受賞

 

2006年 オーベルジュ・オーミラドー(箱根)にてフランス料理

                 界のカリスマ 勝又 登氏の下で修行を行う

 

2007年 ミシュラン2つ星 ラトリエ・ドゥ・ジョエルロブション

                  (六本木)にて修行を行う

 

2011年 restaurant MOSAIQUE(青山)にて部門chefとして活躍

 

2012年 渡仏 パリのビストロやニース近郊のレストランで修行後                         帰国。再びrestaurant  MOSAIQUEで腕を振るう

 

2014年 実家であるRestaurant けんぞうの2代目chefに就任